Vijaya sélectionne les variétés les plus généreuses en goût et donne la faveur aux régions productrices reconnues pour la qualité et l’originalité de leurs produits. Soucieux de conjuguer progrès avec respect de l’homme et de son environnement, Vijaya inscrit son développement dans une démarche durable et permet à de petits producteurs de vivre du fruit de leur travail.