Description
Epice très souvent utilisée en cuisine
Description : La plus ancienne des épices. Originaire de l’inde, l’arbre a été introduit dans les îles de l’Océan indien. L’essentiel de la production provient du Sri Lanka. Le cannelier est un petit arbre. La partie active est constituée par l’écorce qui se présente en tuyaux à face externe lisse. Toutes les parties du cannelier renferment de l’huile essentielle (eugénol).
Contenu : 100g
Utilisation : en poudre, à utiliser avec parcimonie car c’est une épice forte. A consommer avec d’autres saveurs.
Le petit plus : Afin d’utiliser au mieux les propriétés de cette épice, informez -vous auprès de l’herboriste
Mise en garde: l’utilisation des plantes ne peut remplacer consultation médicale
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